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| 投稿情報 | 内容 |
| NO.372772 ZEROさん(男性/35歳) 2008/10/29 21:34:46 |
レシピが多いなんて‥そんなことも無いけどね (￣▽￣) ナンプラーが無いなら、こっちにしよう！ この前の、あさりラーメンと材料も被るのがあるので(*^-')b 材料として‥ あさり1パックくらい、分量として400?〜500?、玉ねぎ‥半分から1個、青じそ‥5枚、醤油、酒、各大さじ1、ニンニク（みじん切り）‥1片、ゴマ油‥大さじ1。 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、サッと水にさらす。青じそは千切りに。 砂ぬきをして水気を切ったアサリをフライパンに入れ、ニンニク、ゴマ油をいれてサッと炒める。酒を入れ加熱し、あさりの口が開いたら、醤油をかける。 玉ねぎと青じそを器に敷き、上にあさりをのせて出来上がり。 あさりのエキスを、たっぷり吸った玉ねぎがビールに合うことは間違いないだろね。マジで旨いよ ボンゴレサラダ |
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