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| NO.771329 ゆきさん(女性/23歳) 2012/05/01 22:38:15 |
はじめまして(^O^) 私は高１からズット同じ居酒屋で７年間働いてるのですが最初はやっぱり焦ったり聞き間違いなど皿やグラスを何個も割ったり…多々ありました… 下の回答でうめさんも言ってますが… お客ｻﾝに『○○１人前』って言われたら必ず笑顔で『○○が１人前〜』って言い返します(^O^) 注文がいくつあっても必ずお客ｻﾝが言った事を言い返します！！ 後は他の先輩達が注文取ってる姿や接客の仕方を常に見てましたね…(v_v) ああすればいいんだな！って接客の仕方などをﾁｮｯﾄ真似してみたり… 品物を違うお客ｻﾝに持って行ったりしてしまうのは確認してから持って行けば間違う事はないと思うので忙しくてもしっかり確認してから持って行きましょう！！！ 後はそんな必死になりすぎず楽しみながらすればパニックも少しはなくなるんじゃないでしょうか？？ 慣れてきたら常連ｻﾝと会話したりするのもとても楽しいですよ！！常連ｻﾝの方から『お姉ちゃん！いつも頑張っとるね！』って言われた時はﾒｯﾁｬ嬉しかったですo(^-^)oたまーに態度が悪いお客ｻﾝも来て嫌な思いをする事もあるかもしれませんが笑顔を絶やさず頑張って下さいo(^-^)o 応援してます♪ファイト♪ |
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