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管理者に連絡

投稿情報 内容
NO.775557
あいこさん(女性/27歳)
2012/05/25 12:59:17
材料
粉寒天 4g
粉ゼラチン 5g
水 3 1/3カップ
砂糖 45g
牛乳 175ml
コンデンスミルク 大さじ2
アーモンドエッセンス 小さじ1/4
【シロップ】
水 1 1/2カップ
砂糖 65g

フルーツ適宜 すいか、メロン、パパイヤなど

作り方
【1】粉ゼラチンは大さじ3(分量外)の水に振り入れ、15分以上置く。 ↓
【2】鍋に3 1/2カップの水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。 ↓
【3】Aの寒天が溶けたら砂糖を入れ、溶けたら火を止める。ゼラチンを入れ、溶けたらざるで漉す。 ↓
【4】Bに牛乳、コンデンスミルク、アーモンドエッセンスを入れて混ぜ合わせる。型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。 ↓
【5】【シロップ】水、砂糖を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ↓
【6】Cを1cm幅で縦に切り、次に1cm幅で斜めに切ってひし形に切り分けり。シロップと好みのフルーツをのせていただく。


あるサイトのコピペです。
レシピで検索したら
たくさん出てきますよ!

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