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管理者に連絡

投稿情報 内容
NO.916174
ノン本物さん(女性/51歳)
2016/10/16 05:46:46
おでんが好きです☆

我が家は5人家族でしたので、大鍋でド〜ンと作って2、3日は食べ続けましたね。火を入れるたびに茶色くなって見た目は良くないけど、味がしみて美味しいんです。具材は、特に「つみれ」と「すじ」と「ちくわぶ」が好き。「つみれ」は父も大好きで、私がそればかり食べていたら、母に「お父ちゃんも食べるんだから」と怒られたことが。「すじ」は、牛スジではなく魚のすじ。「ちくわぶ」は、うどん粉で作った竹輪形のものです。関東風(東京風)のおでんしか食べたことがないので、他の地方のおでんも食べてみたいです。肉が苦手なので、牛スジは無理ですが。

これに、お燗した日本酒があれば最高♪

家族が亡くなり独り暮らしの今は、鍋を囲むこともなく、袋入りのものを温めるかコンビニのおでんを食べています(泣)。

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