NO.509695
･たなっちさん(女性/33歳)
2009/09/02 15:38:19
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私も中学校３年間、それ以前にもイジメにあってました。根性で乗り切りましたが(^_^;)
主さんは内面に芯の強さを持ってます。主さんの芯の強さがあればきっともっと強くいられるし優しくなれますよ。中々そんな風に思えませんもん。うどん屋の仕事は…
?お客様の注文を聞く。
?出来上がった料理をテーブルに運ぶ。
?あいたお皿を引く。
?引いたお皿類を食洗にかけるか、普通に洗う。
?各テーブルにある割り箸・爪楊枝・唐辛子等を補充。
?は開店前にするか、お客様が引いて一段落ついた時にするかもです。
後は私の場合はおにぎりやいなりを作ったりしてました。
手があいてする事がなくなったりしたらそういう部分(割り箸等補充)に気を配ると良いかもです。お店によっては各テーブルにピッチャー(冷水筒?)が置いてある所もあるのでそういうののお水の補充等もすると良いですよ。分からなければ聞くと良いです(^-^)
メリットはうどんが食べれます(笑)主さんが働こうとする所が食事付きならばうどんを頂けます♪私は大好きなので美味しく頂いてました☆帰りには余ったうどんやおにぎりを戴いたりしてました。他は常連さんと仲良くして頂いたり、お声をかけてもらえると嬉しくなります。
デメリットと言うか…お昼時は厨房もホールもバタバタするので忙しくなるからテーブル間違いや注文間違いをしない様にする事。中には忙しくなるとパートさんでも口が悪くなる人やキツい口調になる人もいるので主さんはまだまだ若いのでそういう部分で落ち込んだりする事があるかもですが忙しい時だけですから気にせず右から左に流しましょう！
参考になれば嬉しいです(^-^)頑張り過ぎずにやっていきましょうね(^-^) |
