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仕事の悩み

投稿情報 内容
NO.126906 暑くて
モアイさん(女性/25歳)
2010/08/08 23:12:48
仕事の悩みというか分かりませんが私は児童施設調理の仕事をしています。

この暑さからか麦茶がよく売れます。
大きい鍋で沸かしてもすぐなくなっちゃって…

今年は異常な暑さだからと先日上の人に呼び出しされました。

一日沸かす量で大体一人でお茶を飲む量を計算したらちょっと少なめだったみたいでもっと沸かしてと言われました。

私も沸かしたいですが調理中は麦茶を沸かす時間がありません。

子供に負担をかけたくない気持ちはありますが間に合わないのが今の状況です。

鍋がいっぱいあるなら沸かしてと言われますが冷やす場所もないし置く場所もありません。

2年前までは水筒を持って来てくれたのに今ではなくなってしまいました。

この間調理場の温度を測ったら50度を超えていました。
多分60度近くあります。

クーラーをつけていますが全く意味がないです。

子供が熱中症になったら大変だからといいますがちょっとは職員の事を考えて欲しいと思ってしまいます。

調理場にいてふらつく事が度々あります。

汗はかきっぱなしで正直きついです。

なんとかしたいですがどうしたらいいか考えるだけで辛いです。

自分が甘いとは十分思っています。

私は子供に水筒を持って来させるのがいいかなと思ったのですが、やっぱり甘いですか?

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.619413
みかさん(女性/32歳)
2010/08/09 01:19:55
水出し麦茶じゃだめなのでしょうか…。

お仕事おつかれさまです。
私も調理場で仕事してます、夏はほんっとにきついですよね。
暑さ対策は色々しますが、結局意味がない。。。毎日汗だーだーです。
水分、塩分とりながら、がんばりましょう!
子供みたいですが、熱くなりすぎた体にはガリガリ君がよく冷えて最高です。

投稿情報 内容
NO.619378
モアイさん(女性/25歳)
2010/08/08 23:35:57
コメントありがとうございます!
なんで水筒の件がなくなったか分かりませんが…

来年から考えてくれないか相談してみたいと思います。

調理場は少ない人数なんで倒れたら本当に大変で…

ありがとうございます頑張ります!

投稿情報 内容
NO.619376
菜ノ葉さん(女性/34歳)
2010/08/08 23:30:06
お疲れ様です。
保育士なので調理室のご苦労分かります。
私の職場は麦茶は腐るものだから、0歳児の調乳室でも作ってはいけない事になっています。
私が新卒で働いた年はちょうどO-157が問題になり、給食室はかなり大変そうでした。
家から飲食物を持参するのは衛星上いけないって方針なのかも知れません。ただ、上の人も調理の現場のご苦労は分かると思います(分かっていなかったら大問題)。
直訴してみて下さい。
倒れてしまい、その拍子に何かあってからでは遅いです。


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NO.619371
ごうさん(男性/33歳)
2010/08/08 23:22:00
提案してみては
どうでしょう?

あとは
冷えピタや
凍らせたタオルを
首にまくとかどうでしょう





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