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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.150584 お肉の冷凍保存
･みかさん(女性/20歳)
2011/11/04 17:28:25
 鶏肉を3日ほど冷蔵庫で保存した後冷凍したら何日くらい保ちますか？
2週間程度は大丈夫でしょうか。
回答よろしくお願いします。

投稿を締め切りました。




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NO.737330
･やんじんさん(女性/30歳)
2011/11/06 04:43:44
 聞いた話ですけど、鶏肉はそもそも日持ちしないとか。牛・豚と同じ感覚ではダメ。鶏肉は確か2〜3日でアウト。
既に冷蔵庫で3日たっているのなら、その時点でアウト。その後冷凍するどころではない。
買ってすぐに冷凍しないと意味ないみたいですよ。

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NO.736986
･蒼mamaさん(女性/22歳)
2011/11/04 17:55:09
 冷蔵から冷凍にうつす時にまだ消費期限前でしたら冷凍後2週間くらいなら大丈夫ですよ(^_^)v

ちなみに、売ってるパック(ﾊｯﾎﾟｳｽﾁﾛｰﾙ)のまま冷凍すると一番味が落ちてしまうらしく、サランラップに包んでも、サランラップに小さい穴が空いてるのであんまりよくないみたいです☆

冷凍する時はｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸでするのが一番鮮度を保てるらしいです(*^o^*)





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