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TOP > 家庭の悩み > 一緒に暮らす義祖母の味覚

家庭の悩み

投稿情報 内容
NO.196113 一緒に暮らす義祖母の味覚
るかさん(女性/27歳)
2021/01/08 15:35:37
義祖母の甘党で困っています。
義祖母は甘党で普段の料理も甘めに作らないと味について言われます。
料理は例えば卵焼き、煮物、煮付けなどの砂糖が入ったあまじょっぱい料理です。
私も最近入籍し同居するようになってから料理を始めましたが、ネットなどに載ってる色々なレシピをレシピ通りに作ると甘さが足りないみたいです。
なのでレシピに載ってる分量より多めに砂糖を入れてたりしてます。
作ったものは一応は食べてくれるのですが、たまに私が作った料理で当たりがあるらしく甘く美味いと感じたもの時に「これは甘みがあって美味しい、○○(私)ちゃんが作るものは大体甘みが少ない」と後々から前に作った料理のことを言われます。
ちなみに他の家族に私が作った料理をの感想を聞くとこの味が普通だろと言い義祖母だけ甘みが少ないと感じでるようです。
義祖母の体型は太っていて足が悪くほぼ家に居り、家に居る時も四つん這いか歩行器で移動しています。
なのであまり砂糖を過剰摂取させたくありません。
オリゴ糖や蜂蜜など身体にいい甘みを入れたりしますが砂糖には劣るみたいで…
私も義祖母だけに合わせて味付けするの正直めんどくさいです。

みなさんも家族の味覚に振り回されることありますか?





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NO.930362
カッシーニさん(男性/40歳)
2021/01/09 07:11:36
>みなさんも家族の味覚に振り回されることありますか?

振り回される事はないですが、調理をする人によって味や内容は変わりますし、食べる人の好みも違って困る事は家族であってもありますよね。
自分も良かれと思って作っても、文句を言われるといい気分ではないですしね。


でも、ウチは塩分や糖分を摂り過ぎると血圧や血糖値や内臓に悪影響があるとか、「こんな食事内容が身体に良いんだよ」って、具体的に健康番組でやっている様な説明をしてお互いに納得してもらう様な感じです。

テーブルに置いてある、醤油やソースみたいな感じで甘みを自分で追加してもらうって形じゃダメなんですかね…


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NO.930361
道路将棋さん(女性/5歳)
2021/01/08 22:44:38
一緒に暮らさなければ良い

投稿情報 内容
NO.930360
夢の旅人さん(男性/52歳)
2021/01/08 18:35:08
お寺さんなどに参ると精進料理が付いているお寺さんがある

それはそれは水臭く
おデブさんにとっては物足りない料理である

何んじゃこれ

濃味が大好きな おデブさんにとっては全く物足りない薄味なんであります

入院して病室に運ばれて来る料理も精進料理に似ている。

後は 分かるよな

フオッフオッフオッフオッフオッフオッフオッフオッフオッフオッエッ




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NO.930359
夢の旅人さん(男性/52歳)
2021/01/08 18:18:35
俺の予想は絶対に当たる。
甘党は糖尿になりやすい。辛党は辛党で高血圧になり塩分は控えめに。
俺の予想は更に進化させている。
入院して病院から出される料理が薄味料理で食べ残す奴は馬鹿。







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