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疑問・質問

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NO.21055 野菜
むぅさん(女性/18歳)
2006/10/17 23:18:41
私は好き嫌いが多くて特に野菜嫌いなんですけど、やっぱり栄養偏ってて健康面でも不安です(>_<)それで、特に生野菜が苦手なので、野菜をスープなどに入れて飲もうかと思うんですけど、これでもちゃんと栄養とれますかね??

投稿を締め切りました。




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NO.104357
むぅさん(女性/18歳)
2006/10/19 09:54:17
こすもすさん、知恵さん、Kさんありがとうございます☆やっぱり野菜によって違いますょね!色々な知識を教えてくださってありがとうございました(*^∪^*)お味噌汁もいいですね↑↑とりあえず具だくさんにして作ってみます!!

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NO.104181
Kさん(女性/23歳)
2006/10/18 19:07:56
私はよく具沢山おみそ汁を作るよ(^^)キャベツを具にしたら美味しいし、他にもいろいろ試すとオススメです◎

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NO.104134
知恵さん(女性/18歳)
2006/10/18 14:10:26
水溶性のあるもの(ビタミンCとか)は茹でたりしたら取りづらくなりますね。生野菜が駄目なら、果物で補う手もありますょ。

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NO.104097
こすもすさん(女性/23歳)
2006/10/18 08:22:41
詳しくは知らないんですが…加熱しすぎると栄養が壊れやすい野菜と、熱に強い野菜と、両方あるみたいです☆レタスとかは、弱かったかも…あと、にんじんは、油で炒めるとかして油分と一緒に食べるとビタミンAの吸収がよくなるって聞いた気が…曖昧な知識でごめんなさい(>_<)間違ってるかも〜…。でも、基本的にスープに入っているような野菜なら大丈夫なはずですよ♪給食とかでも出てましたから…(笑)

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NO.104002
むぅさん(女性/18歳)
2006/10/17 23:41:50
こすもすさんありがとうございます(o^∀^o)大丈夫ですかね!? なんか生野菜より加熱した方が栄養分下がったりしないかなぁとか思ってしまって(^^ゞ

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NO.103996
こすもすさん(女性/23歳)
2006/10/17 23:32:34
大丈夫だと思いますよ。温かい野菜は、体にいいっていうのも聞いたことがありますし(^^)





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