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その他の悩み

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NO.24907 ★ティラミス★
水菜さん(女性/21歳)
2006/12/13 05:48:48
クリスマスに彼氏にティラミスを作ろうと思ってるんですが、クリームチーズとマスカルポーネチーズどちらを使った方が美味しいですか??仕上がりに違いありますか?(形が崩れたりとか)どちらを使うか悩み中です(>_<)あとシロップも彼氏がコーヒー嫌いなので代用出来るものってありますか??

投稿を締め切りました。




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NO.124008
かなやさん(男性/30歳)
2006/12/17 00:20:57
勿論マスカルポーネ。 深めのタルト型を使うとやりやすいです。型にクッキーをあらかじめ少しのミルクで柔らかくしておいて、張り付けて、マスカルポーネのムースを流し込み、ムースが固まってから、上にココアバウダーを振りかけるってのは、どうでしょう? タルト風ティラミス!

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NO.122909
ラルフさん(男性/22歳)
2006/12/13 14:20:45
チーズはマスカルポーネ。カラメルの代用はココアパウダーでどうでしょう?

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NO.122902
K″さん(男性/25歳)
2006/12/13 13:50:11
ティラミスにはマスカルポーネじゃないのかな?コーヒー嫌いなら他のにしたらいいと思うよ

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NO.122863
しゅんさん(女性/20歳)
2006/12/13 10:48:43
学校で習ったのはマスカルポーネだったよ。形が崩れるってか、ティラミスってゼリーとかプリンみたいな固形じゃないよ。最初からカップとかに入れるかしたほうがいいよ。

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NO.122861
陽奈さん(女性/20歳)
2006/12/13 10:39:02
彼氏がコーヒー嫌いなら違うのにしたほうがいいんじゃない?つーかティラミスって言ったらマスカルポーネだと思ってた。お菓子の本買ったら?

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NO.122846
うわぁさん(女性/127歳)
2006/12/13 09:30:43
自分で調べたら?シロップはココアパウダーとかでもいいとおもう





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