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TOP > 疑問・質問 > チョコが固まらない

疑問・質問

投稿情報 内容
NO.51587 チョコが固まらない
･美穂さん(女性/16歳)
2008/02/11 23:39:12
 ホワイトチョコでトリュフを作りたかったんですが…
何時間冷やしても固まりません、
どうして固まらないんでしょう??
そしてどうしたら良いでしょう、、

投稿を締め切りました。




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NO.250376
･りぃさん(女性/19歳)
2008/02/12 01:08:59
 とりあえず、ネットとかでホワイトチョコを使ったトリュフのレシピを検索しましょう☆見つかったら、その材料に足りない物だけを買い足せばＯＫです。頑張って気持ちのこもったチョコ作ってくださいね( ・∀・)♪

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NO.250372
･美穂さん(女性/16歳)
2008/02/12 01:03:26
 何を買い足せばいいですかね??

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NO.250365
･りぃさん(女性/19歳)
2008/02/12 00:58:52
 気持ちわかります(・ω・｀)でも、美味しいのを作りたいなら、妥協しないで買い足しましょう☆

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NO.250362
･美穂さん(女性/16歳)
2008/02/12 00:51:06
 じゃあ、作ったやつはもう使えませんか??
年齢的に出費に限界があるので
あまり買い足しできないんですが…、
あと２枚ホワイトチョコは余ってます
どうにかできないですかね?

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NO.250360
･りぃさん(女性/19歳)
2008/02/12 00:48:13
 生クリームを入れてミルクチョコと同じ分量で作ったら固まらないです★ホワイトチョコは脂肪分が多いので、ホワイトチョコ用のレシピを見て作るべきでしたね★何時間待っても固まらないので、作り直した方がいいです★

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NO.250350
･美穂さん(女性/16歳)
2008/02/12 00:37:42
 生クリームは入れましたし、
ホワイトチョコのレシピはなかったので
生クリームとホワイトチョコだけを混ぜたんですけど…
分量はミルクチョコの方と同じです、
ミルクチョコの方は上手くできたんですが…
チョコを足してみた方がいいんですかね?

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NO.250327
･ゆりこさん(女性/22歳)
2008/02/12 00:07:53
 溶かしたチョコに少しでも水滴・水が入ると固まらなくなると聞いたことがあります…。
もう少し様子をみてダメだったら、もしかしたら水が入ったからかもしれません。

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NO.250317
･ｼﾝﾀﾝさん(男性/22歳)
2008/02/11 23:52:38
 柔らかくしすぎたんちゃう(ﾟ-ﾟ)！？

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NO.250315
･りぃさん(女性/19歳)
2008/02/11 23:52:14
 生クリーム入れました？レシピは本の通りですか？





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