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その他の悩み

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NO.51912 チョコパイの作り方について
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/15 00:32:56
先程投稿したゆかりです!チョコパイを作るのですが、パイってすごい膨らむじゃないですか!?だから焼く前の状態は、えっ、こんな小さくていいの?並みにした方がいいのでしょうか?理想はパイの実の大きさなんですが…中にいれるチョコはどんな形がいいでしょうか?

投稿を締め切りました。




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NO.254153
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/18 16:05:49
無事にパイ作れました☆色々助かりました!ありがとうございました。

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NO.252479
なやみさん(女性/26歳)
2008/02/15 17:11:57
あんまり覚えてないですけど(焼き上がりの上からチョコを塗ったから余計に記憶にない)、本の写真にもそんな感じ無かったらから、穴があっても気にならない程度だと思うよ。

…と、言うか、貫通するぐらいグサッと突き刺すトコロまで刺さなくて良いだろうし、やらなきゃいけない(?)作業だと思うから、出来上がりに穴が見えても仕方ないよ。

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NO.252430
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/15 14:24:26
ありがとうございます!表面に穴をあけると焼き上がり、穴は目立ちましたか?

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NO.252357
なやみさん(女性/26歳)
2008/02/15 11:10:43
本があった!

1.チョコレートは1cm角に切る。
2.冷凍パイシートは型で抜く(アタシは包丁で切った)
3.パイの中央にチョコを乗せ、上からもう一枚のパイをかぶせ、周囲を指で押さえてとめる
4.表面にフォークで数か所穴を開け(1〜3回突いたら良いんじゃないかな?)ハケで卵黄を塗り(アタシはチョコをかけたので塗ってません。)クッキングシートを敷いた天板に並べて230度に熱したオーブンで15分焼く。

…卵はちょっと足りないぐらいなら水混ぜても大丈夫なんじゃない?
失敗したくなかったら卵をもぅ一個割れば良いし。

パイ生地は、むしろ自分では作れない自信があったから(っていうか、作り方を知らない)、市販のパイ生地買ったよ。

お手軽に作れるよ〜(市販生地なら(笑))

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NO.252276
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/15 06:38:39
調べました。ネットの画像や本の写真、説明文などではわからなかったので聞いているんです。実際に作った人に聞いた方がいいと思ったので聞いています。教えて下さる方のみ返信お願いします。

なやみさんへ☆返信ありがとうございました(*^_^*)もし知っていたら教えていただけませんか?

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NO.252259
美雪さん(女性/25歳)
2008/02/15 03:59:24
少しはネットや本屋で調べたらどうですか?
携帯でもWebで調べられます。
人に頼りすぎですよ。

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NO.252210
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/15 02:11:46
すみません!あと、焼く前に表面に卵黄をつけますか?卵黄に水は混ぜますか?あと、空気のための穴はフォークでどのぐらいあけますか?どこに穴をあけましたか?質問ばかりですみません。なんせ一人でパイ作りは初なもので

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NO.252205
ゆかりさん(女性/21歳)
2008/02/15 02:03:27
市販の生地でもおいしくできましたか?

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NO.252173
なやみさん(女性/26歳)
2008/02/15 01:15:10
私は何年か前に、本を見て適当に作りましたけど…。

市販のパイ生地の間に、細かく刻んだチョコを挟んでオーブンで焼き、焼き上がったモノを冷ました後に、溶かしたチョコをかけ、チョコが固まったら出来上がり…。
…ってのを作りました。

出来上がり状態は、パイの実より1.5倍程の高さになっちゃいましたけど、みんな美味しいと言って食べてくれました。

私自身の感想は…不味くはない…という感じ。

私が下手っぴだから、1.5倍の高さになってしまったのかもしれませんが…。
形はどうあれ…気持ちですよ気持ち。(苦笑)





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