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TOP > その他の悩み > トリュフを作るときの材料で…

その他の悩み

投稿情報 内容
NO.54410 トリュフを作るときの材料で…
･未来さん(女性/15歳)
2008/03/08 16:22:20
 レシピに・・・

粉糖トリュフの材料には、生クリーム80グラムと書いていたのですが…

ココアトリュフの材料には、生クリーム80ｃｃと書いてありました。

同じ個数分のトリュフを作る設定なのに、グラムとｃｃって…

どういう意味だと思いますか？

同じ意味なんでしょうか？

生クリームを買う時はどうすればいいんでしょうか・・・？

どなたか教えてください。

よろしくお願いします。

投稿を締め切りました。




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NO.264369
･未来さん(女性/15歳)
2008/03/08 17:05:23
 おしるこ姫さん！
ありがとうございます！

トリュフなので、液体のまま使用します。
なので…水と同じ扱いでOKですね！！！

かなり参考になりました！
これから、材料を買いに行きたいなと思っています。
本当にありがとうございました。

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NO.264367
･おしるこ姫さん(女性/30歳)
2008/03/08 16:50:58
 たびたびおせっかいをゴメンナサイm(_ _)m生クリ―ムのたて方のちがいかもしれませせんね。ほとんど液体のままだとﾘｯﾄﾙで表示するとか…。レシピに沿って作ってみるとわかるかもしれませんよ。

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NO.264365
･おしるこ姫さん(女性/30歳)
2008/03/08 16:42:27
 お水1ﾘｯﾄﾙは1kgです。とゆ〜ことはお水1ﾐﾘﾘｯﾄﾙが1ｇです。ならお水８０ｇは８ｾﾝﾁﾘｯﾄﾙ、つまり８０ﾐﾘﾘｯﾄﾙ＝８０ｃｃです。お水とクリ―ムは少量ならほぼ同じ体積とすれば→８０ｇ＝８０ｃｃでいいのではないでしょうか？





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