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料理の悩み

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NO.67072	夏の冷たいメニュー
･みっちょんさん(女性/21歳) 2008/07/15 16:15:38	キッチンでガス使うのが辛い季節ですね。冷たいおかずが食べたいです。夏にぴったりのレシピをよろしくお願いします。

投稿を締め切りました。

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NO.326041 ･みっちょん→マダム・ピンクさんさん(女性/21歳) 2008/07/17 19:18:05	お返事ありがとうございます。アレンジしやすそうな作り方なのでとても助かります。

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NO.325691
･マダム・ぴんくさん(女性/39歳)
2008/07/16 21:41:33

簡単豆乳スープはどうでしょう？
スープの素を、お湯50CCで溶かし、塩、コショウ、を加え冷ましておきます。
豆乳300CCと牛乳100CCを加えて、先程のスープの素を加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やします。
お好みで、茹で野菜をみじん切りにしたものを入れたり、ハーブでかおりづけしても、おいしいですよ。

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NO.325496 ･みっちょんさん(女性/21歳) 2008/07/16 11:24:25	冷製スープとかレシピあればお願いしますm(__)m

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NO.325343 ･みっちょんからりょうさんへさん(女性/21歳) 2008/07/16 00:11:34	生野菜が苦手なので、炒め物が多いのですが、塩分脂肪の過剰は気をつけなくてはいけませんね、ご指摘ありがとうございます。

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NO.325336 ･みっちょんからりみさんへさん(女性/21歳) 2008/07/16 00:04:27	ありがとうございます。酢の物好きなのでよく作ってます。毎日きゅうりとはちょっとうらやましいかも？なるほど、魚介類と和えるという手が有ったんですね。参考になります。

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NO.325332 ･みっちょんからまりんさんへさん(女性/21歳) 2008/07/15 23:59:38	冷しゃぶですか、冷たいけどお肉だからスタミナつきそうで良いですね。豚肉は無いけど、ささみがあるから明日作ってみようかな？ありがとうございました。

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NO.325330 ･みっちょんからりこさんへさん(女性/21歳) 2008/07/15 23:54:48	ありがとうございます。冷たいパスタはサラダしか試したことないので、作ってみたいと思います。よければ、レンジ茹での方法教えていただけませんか？

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NO.325327 ･みっちょんから海の猛者さんへさん(女性/21歳) 2008/07/15 23:50:22	ありがとうございます。定番の中の定番、最強ですね。冷やし中華は野菜も取れるから良いですよね。

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NO.325247 ･りょうさん(男性/34歳) 2008/07/15 20:38:43	野菜サラダ…ヘルシーです。但しドレッシング使い過ぎると結局は塩分や油を取りすぎるので注意。

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NO.325204 ･りみさん(女性/34歳) 2008/07/15 18:40:51	きゅうりの酢の物はどうですか？きゅうりを塩もみして水分を絞って、タコやえびなどと甘酢で和えると出来上がりです。ちりめんじゃこでもおいしいです。冷蔵庫に入れて冷やせば、冷たいですよ。うちは今きゅうりがたくさん出来るので、毎日きゅうりです＞＜

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NO.325175 ･まりんさん(女性/26歳) 2008/07/15 16:35:52	ガスは使いますがさっといれて冷やして冷しゃぶもいいと思いますよ(^O^)/サラダの上に。

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NO.325174 ･りこさん(女性/21歳) 2008/07/15 16:23:34	トマトとかﾂﾅの冷製パスタとかどうですか？私の場合いっつもパスタは鍋で茹でずにレンジで茹でるので光熱費もガスより安くつきますし､なんせ早い！！ですよ～(´▽｀)b

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NO.325173 ･海の猛者さん(男性/30歳) 2008/07/15 16:21:28	そうだなー、冷やし中華とか、そうめんがいいかもね（笑）麺だけ茹でて、後は氷水で冷やし食べるだけさ。