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料理の悩み

投稿情報	内容
NO.84793	ケーキの保存について
･にゃらんさん(女性/28歳) 2009/01/28 15:28:35	バレンタインにチョコレートケーキを作ろうと思っているのですが、レシピでは作ってから1日おいたほうがクリームが染み込んで美味しいとのことなんです。旦那には当日まで内緒にしておきたいので、前日に作ってどこかにおいておきたいのです。そこで質問ですが… ?保存する場合、ラップをかけたほうがいいのか(デコレーションがはげてしまわないか) ?冷蔵室と野菜室では何か違いがあるのか。(冷蔵室だと気づかれてしまうので野菜室の奥に隠したい) もしくはこの時期なら常温でも構わないのか？その場合の保存方法は？ということです。どなたか知恵を貸していただけるとありがたいです。よろしくお願いしますm(__)m

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NO.416275 ･にゃらんさん(女性/28歳) 2009/01/28 21:40:42	ありがとうございます。ケーキ作るなんて初めてなので… やっぱりケーキ用の箱は買ったほうが良さそうですね。買い物はいつも一緒なのでバレちゃいそうなのでネット通販とかで探してみます。

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NO.416166
･ラオウの嫁さん(女性/23歳)
2009/01/28 17:59:20

一日くらい野菜室で保存しましたが大丈夫でしたよ(^-^)

箱があればラップ無しでも大丈夫です☆

何か別の物で代用するなら…
ケーキが入るくらいの大きさで、ちょっと深めのお菓子の空箱かタッパーはありませんか？

箱かタッパーの底にオーブンシートをしいておいて、上からふんわりとラップをかけたら保存だけなら代わりになりますよ☆あたしはこれで保存したことあります☆

深めの箱を選べばケーキも潰さずラップできますよね♪

小さすぎる箱だと最後取り出す時大変なので気をつけてください！
オーブンシートを両端持ってそーっと取り出すようにして下さい(^▽^)

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NO.416154
･にゃらんさん(女性/28歳)
2009/01/28 17:14:17

ありがとうございます。
野菜室でも大丈夫ですよね？野菜室なら旦那が開けることはないし…と思ったので。

ケーキ用の箱に入れればラップは不要なんですか？100均に売ってるとは知りませんでした。でも、今子供が生まれたばかりで思うように買い物行けないんです。何かで代用出来ないでしょうか…？

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NO.416140 ･ラオウの嫁さん(女性/23歳) 2009/01/28 16:11:30	冷蔵室と野菜室の違いはわからないんですが、あたしは野菜室に保存したことあります★ あとラップよりケーキ用の箱に入れて保存したほうがいいと思いますよ★ 箱は100均で買いました☆ ケーキ作り頑張ってください(●＾ω＾●)

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