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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.85098 チーズケーキ
あ−さん(女性/21歳)
2009/02/01 11:34:05
ベイクドチーズケーキを作ったのですが、固かったです。
レシピ通りにしたつもりなんですが…

料理初心者なのでどうしたら改善できるかわかりません(∋_∈)ぜひ教えてください!

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.418832
あ−さん(女性/21歳)
2009/02/03 17:19:43
チーズさん★まささん

昨日、チーズケーキ好きの彼の誕生日でアドバイス参考に作りました!
やっぱり完璧ではないけど、前よりおいしいと喜んでもらえました(*´∀`*)
ありがとうございました♪!!

投稿情報 内容
NO.418023
あ−さん(女性/21歳)
2009/02/02 00:14:39
まささん★
わかりましたっ!!
ありがとうございます(〃_ _)
やってみます♪

投稿情報 内容
NO.418021
あ−さん(女性/21歳)
2009/02/02 00:12:47
チーズさん★
そうなんですか!!
ありがとうございます´∀`)

それってまささんが言われるように、空気を入れるっていうのと関係あるんですかね!?

投稿情報 内容
NO.417774
まささん(男性/29歳)
2009/02/01 13:57:33
ヨコじゃあなくてタテにまぜる。空気を取り入れるようにしてとにかく速く混ぜる。ホットケーキはこれでフワフワになったよ。

投稿情報 内容
NO.417751
チーズさん(女性/19歳)
2009/02/01 12:06:52
ベイクドチーズケーキならミキサーでつくると簡単にダマもできずにできますよ。






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