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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.88226 あんかけ
よるさん(女性/20歳)
2009/03/09 10:07:35
あんかけ炒飯のあんはどうやって作りますか?
必要な材料も教えて下さい

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.435937
よるさん(女性/20歳)
2009/03/09 22:10:47
ラオウの嫁さん有り難うございます。
頑張って作ってみます!

投稿情報 内容
NO.435874
ラオウの嫁さん(女性/23歳)
2009/03/09 20:02:49
具材はお好みでもいいんですが例をあげると、エビ、椎茸、白菜もしくはキャベツ、もやし、イカ、ニンジン、玉葱などですかね?

作り方としては、具材を炒めて、塩コショウ、醤油で味付けしてください
炒めた具に水、中華スープの素を溶かして煮立たせます

いったん火をとめて水溶きカタクリ粉を少しずつ回し入れてください

火をつけて、トロッとするまで混ぜてください

チャーハンにかけて出来上がりです

チャーハンを玉子でとじてから、あんをかけても美味しいです

頑張ってください☆









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