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料理の悩み

投稿情報 内容
NO.90249 甘党、辛党
･ミミカさん(女性/24歳)
2009/04/01 18:55:09
 私は料理の甘い味付けが駄目で、肉じゃが、キンピラ、ひじき、等々、砂糖は使わず、醤油と酒でキリッとした味付けが好きなんです。

だから、お腹が空いている時に甘いもの（菓子パンとか）を食べるなんて気持ち悪くて考えられないし、カツ丼や親子丼といった甘醤油の味も駄目なんです。

とにかく甘い味つけというのがくどくて、ご飯に合わなくて・・・

でも、旦那が甘党で、私と真逆なんですね。
かなりの甘党で、塩味は物足りなくて駄目な人で、砂糖醤油、ケチャップ、ソースといったこってり甘い味付けがないと駄目なんです。
私的には完全に有り得ないのですが、こればかりは個人の好みなので仕方ないですよね。

例えばスパゲティも、私はアサリやアンチョビを使った塩味ベースのもが大好きなのですが、旦那は昔ながらの甘甘ケチャップナポリタンじゃなきゃ駄目・・・という感じです。

このように根本的に味の好みが違う場合、みなさんはどうしてますか？

投稿を締め切りました。




投稿情報 内容
NO.445606
･みっちょんさん(女性/21歳)
2009/04/01 19:21:16
 味噌汁とかコンソメスープならあんまり好み分かれないんじゃないでしょうか？

煮物なら途中で分けるのがいいのでは？
最後に砂糖代わりにガムシロとか蜂蜜とかを入れて放置。仕上げは電子レンジ。





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